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澳门电子游戏网址大全:探访福建福安古法手工制作红糖技艺

时间:2017/12/12 23:50:36  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:原标题:探访福建福安古法手工制作红糖技艺12月9日,蔗农在福安市溪潭镇洪口村的一处甘蔗林里收割甘蔗,准备送往制糖厂榨汁。红糖是福建省福安市春节必备食品之一。古法手工制糖用传统的物理方式,将甘蔗直接压榨出甘蔗汁,放入锅内加热并不断搅拌,蒸发出其中水分成为糖浆。其中熬糖过程至关重要,...
原标题:探访福建福安古法手工制作红糖技艺 12月9日,蔗农在福安市溪潭镇洪口村的一处甘蔗林里收割甘蔗,准备送往制糖厂榨汁。 红糖是福建省福安市春节必备食品之一。古法手工制糖用传统的物理方式,将甘蔗直接压榨出甘蔗汁,放入锅内加热并不断搅拌,蒸发出其中水分成为糖浆。其中熬糖过程至关重要,需要进行6道工序,耗时约4个小时。过程中还必须有工作人员不停搅拌,过滤残渣。记者近日走进福安的红糖手工作坊,探访古法手工红糖制作的技艺。 新华社记者 魏培全 摄 【1】【2】【3】【4】【5】【6】 (责编:陈蓝燕、张子剑)

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